Compostos Bioativos Em Alimentos E Produtos Laborados Com Matérias–primas Regionais E Aproveitamento De Resíduos

Tipo:

PALESTRA

Categoria:

INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

Local:

AUDITÓRIO II (CARVALHO I, II E III)

Data e hora:

12:30 até 13:00 em 13/11/2023

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Palestrante

Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo

Universidade Federal do Piauí

Moderador(a)

Prof(a). Dr(a). Guilherme José Maximo

UNICAMP

Prof(a). Dr(a). Miriam Dupas Hubinger

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Y. Martin Lo, Prof(a). Dr(a). Juliana Kelly da Silva-Maia, Prof(a). Dr(a). Mário Roberto Maróstica Júnior

SLACAN 2023 Galoá

15° SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO - SLACAN utiliza o Galoá para simplificar a gestão e aumentar o impacto do evento.

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