Intensification Of The Simultaneous Production Of Prebiotics Cello-oligosaccharides And Cellulose Nanocrystals From Ultrasound Assisted Enzymatic Hydrolysis Of Agroindustrial Wastes
Tipo:
PRESENTACIÓN ORAL
Categoría:
INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍAS SOSTENIBLES EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Lugar:
Local 3
Fecha y hora:
13:10 hasta 13:20 el 13/11/2023
Trabalho será apresentado por MARCOS FELLIPE SILVA, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, UNICAMP (BRASIL)