SLACAN 2023

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Prof. Dr. Jorge Herman Behrens

Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Food Engineering, State University of Campinas
Jorge Herman Behrens

É doutor em Tecnologia de Alimentos e docente da Universidade Estadual de Campinas. Ministra aulas nos cursos de graduação em Engenharia de Alimentos e orienta mestrandos e doutorandos na área de Ciência Sensorial e do Consumidor.